Tag: zoet
Umami is een basissmaak Umami is een Japans woord dat ‘hartig’ of ‘heerlijkheid’ betekent en is naast zout, zoet, zuur en bitter 1 van de 5 basissmaken. Uit onderzoek …
Glühwein is gloeiwijn Glühwein is een warm alcoholisch drankje wat vooral in de kerstperiode gedronken wordt. Je vindt glühwein vaak op kerstmarkten en ijsbanen, vaak verkoopt dezelfde stand ook …
Baklava is een zoet dessert Baklava is een lekkernij die vooral in de Balkan tot het Midden-Oosten verkocht wordt. In West-Europa staat het vaak als dessert op de kaart …
Brunch is een maaltijd Brunch is een vroege middagmaaltijd, of een laat ontbijt. De term is ontstaan door de samenvoeging van Breakfast en Lunch. Tags: beleg, break, breakfast, brood, …
Port is een versterkte wijn Port is een zoete wijn met een alcoholgehalte tussen de 18 en 20 procent. Vaak wordt port geserveerd als aperitief of dessertwijn. In Europa …