Wat is umami?
Umami is een basissmaak Umami is een Japans woord dat ‘hartig’ of ‘heerlijkheid’ betekent en is naast zout, zoet, zuur en bitter 1 van de 5 basissmaken. Uit onderzoek …
Tag: zoet
Wat is glühwein?
Glühwein is gloeiwijn Glühwein is een warm alcoholisch drankje wat vooral in de kerstperiode gedronken wordt. Je vindt glühwein vaak op kerstmarkten en ijsbanen, vaak verkoopt dezelfde stand ook …
Wat is baklava?
Baklava is een zoet dessert Baklava is een lekkernij die vooral in de Balkan tot het Midden-Oosten verkocht wordt. In West-Europa staat het vaak als dessert op de kaart …
Wat betekent brunch?
Brunch is een maaltijd Brunch is een vroege middagmaaltijd, of een laat ontbijt. De term is ontstaan door de samenvoeging van Breakfast en Lunch. Tags: beleg, break, breakfast, brood, …
Wat is port?
Port is een versterkte wijn Port is een zoete wijn met een alcoholgehalte tussen de 18 en 20 procent. Vaak wordt port geserveerd als aperitief of dessertwijn. In Europa …