Tag: voorgerecht

Wat betekent brunch?

Brunch is een maaltijd Brunch is een vroege middagmaaltijd, of een laat ontbijt. De term is ontstaan door de samenvoeging van Breakfast en Lunch. Tags: beleg, break, breakfast, brood, …

Wat is carpaccio?

Carpaccio is dungesneden rundvlees Carpaccio is een Italiaans (voor)gerecht wat gemaakt is van zeer dunne plakjes rauw rundvlees. Het gerecht wordt op smaak gebruik met olijfolie, parmezaanse kaas en …

Wat betekent tzatziki?

Tzatziki is een Grieks voorgerecht met yoghurt, komkooer en knoflook Tzatziki (tsatsiki) is officieel een voorgerecht, maar wordt ook vaak gebruikt bij het hoofdgerecht. Het is een lekkere frisse …

Wat betekent a-la-carte?

A-la-carte betekent naar eigen wens. In restaurants is het normaal dat je een menukaart krijgt met de gerechten die je kunt bestellen. Soms is het ook mogelijk om vooraf …