Tag: varkensvlees
Chipolata is een klein worstje Chipolata komen oorspronkelijk uit Frankrijk en wordt over het algemeen niet gekookt maar gegrild of gebraden. Chipolata worst wordt gemaakt van varkensvlees dat gekruid …
Een turducken is een vleesgerecht Turducken is een woord dat ontstaan is uit de drie stukken vlees die erin zitten: Turkey (kalkoen), Duck (eend) en Chicken (kip). In de …
Salmonella is een darmbacterie Salmonella is genoemd naar D.E. Salmon, een Amerikaans bacterioloog die de salmonella-bacterie ontdekte. Salmonella is een bacterie die vooral voorkomt in rauwe dierlijke levensmiddelen, zoals …
Moksi Meti betekent gemengd vlees Moksi meti is een bekend Surinaams gerecht. In principe zit er in dit gerecht kip en varkensvlees, vroeger werd er ook nog geroosterde eend …
Snert is een ander woord voor erwtensoep Veel mensen noemen erwtensoep snert, maar dit is niet helemaal hetzelfde. Snert is een dikke soep gemaakt van o.a. spliterwten en varkensvlees. …