Wat betekent sommelier?
Sommelier betekent wijnkelner Een sommelier (of wijnober) is iemand die in een restaurant die alles weet van wijn en van de wijn-spijscombinaties. Een sommelier kom je vooral tegen in …
Tag: spijs
Wat betekent aperitief?
Een aperitief is een drankje voor het eten Een aperitief is meestal een alcoholische drank, maar hoeft dat niet te zijn. Het woord aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’ …
Wat betekent proviand?
Proviand is voorraad van levensmiddelen Eigenlijk is proviand dus gewoon voedsel: de voorraad voedsel die men bij zich heeft op een reis. De levensmiddelen/etenwaren die benodigd zijn voor die …