Tag: levensmiddelen

Wat betekent BOB?

BOB betekent Beschermde OorsprongsBenaming De BOB is een Europese verordening die bescherming biedt tegen namaak van streekproducten. De wat officielere naam is de bescherming van geografische aanduidingen en oorsprongsbenamingen …

Wat betekent fermentatie?

Fermentatie is een gist proces Fermentatie is een proces waarbij schimmels, bacteriën en gisten worden gebruikt om een voedingsmiddel te maken. Het fermenteren zorgt ervoor dat de smaak, geur …

Wat betekent luchtbrug?

Een luchtbrug is een vliegtuigverbinding Men spreekt vaak over een luchtbrug als er een belegerd of geblokkeerd gebied is dat niet te bereiken is over land, maar wel via …

Wat betekent survival?

Survival betekent overleven Survival of survivallen is een (spannende en) sportieve activiteit: het is een toch of training waarbij de deelnemers in het midden van de natuur proberen te …

Wat betekent proviand?

Proviand is voorraad van levensmiddelen Eigenlijk is proviand dus gewoon voedsel: de voorraad voedsel die men bij zich heeft op een reis. De levensmiddelen/etenwaren die benodigd zijn voor die …