Tag: levensmiddel

Wat is palmolie?

Palmolie is olie uit de palmvrucht Palmolie heeft meer verzadigd vet dan andere oliesoorten, en verzadigd vet is bekend omdat het niet goed is voor de gezondheid. Palmolie wordt …

Wat betekent fermentatie?

Fermentatie is een gist proces Fermentatie is een proces waarbij schimmels, bacteriën en gisten worden gebruikt om een voedingsmiddel te maken. Het fermenteren zorgt ervoor dat de smaak, geur …

Wat betekent GMP?

GMP betekent Good Manufacturing Practices GMP betekent in het Nederlands dus eigenlijk Goede Manieren van Produceren. Het is een term die algemeen bekend is binnen de farmaceutische industrie, maar …

Wat betekent proviand?

Proviand is voorraad van levensmiddelen Eigenlijk is proviand dus gewoon voedsel: de voorraad voedsel die men bij zich heeft op een reis. De levensmiddelen/etenwaren die benodigd zijn voor die …