Tag: Japan

Wie is Takefusa Kubo?

Takefusa Kubo is een Japanse voetballer Takefusa Kubo is een aanvallende middenvelder die aan het begin van de carriere wat strubbelingen heeft gehad. Op jonge leeftijd speelde Kubo al …

Wat betekent Seppuku?

Seppuku is rituele zelfmoord Seppuku is bekender onder de naam harakiri en is een vorm van rituele zelfmaar in het (oude) Japan. Traditioneel ging het om samurai die de …

Wat is matcha?

Matcha is poederthee Matcha is in principe fijn gestampte theebladeren. Matcha staat bekend als Japanse groene thee, maar werd ook al in China lang geleden gedronken. Van gestoomde en …

Wat is een kogelvis?

Kogelvis is een vissoort De kogelvis is vooral bekend uit de Japanse keuken, waarbij het een delicatesse is. De vis is ook wel bekend als ballonvis: bij gevaar kan …

Wat is umami?

Umami is een basissmaak Umami is een Japans woord dat ‘hartig’ of ‘heerlijkheid’ betekent en is naast zout, zoet, zuur en bitter 1 van de 5 basissmaken. Uit onderzoek …