Tag: Japan
Takefusa Kubo is een Japanse voetballer Takefusa Kubo is een aanvallende middenvelder die aan het begin van de carriere wat strubbelingen heeft gehad. Op jonge leeftijd speelde Kubo al …
Seppuku is rituele zelfmoord Seppuku is bekender onder de naam harakiri en is een vorm van rituele zelfmaar in het (oude) Japan. Traditioneel ging het om samurai die de …
Matcha is poederthee Matcha is in principe fijn gestampte theebladeren. Matcha staat bekend als Japanse groene thee, maar werd ook al in China lang geleden gedronken. Van gestoomde en …
Kogelvis is een vissoort De kogelvis is vooral bekend uit de Japanse keuken, waarbij het een delicatesse is. De vis is ook wel bekend als ballonvis: bij gevaar kan …
Umami is een basissmaak Umami is een Japans woord dat ‘hartig’ of ‘heerlijkheid’ betekent en is naast zout, zoet, zuur en bitter 1 van de 5 basissmaken. Uit onderzoek …