Wat is emaille?
Emaille is gesmolten glas Emaille komt van het Franse esmailler wat eigenlijk weer komt van het Germaanse smeltan dat vervloeien of smelten betekent. Emaille (ook wel email) is de …
Tag: glazuur
Wat is tandplak?
Tandplak is een witachtige substantie Tandplak (ook wel tandplaque) is een dun, kleverig laagje dat zich gedurende de dag op het gebit afzet. Tandplak bestaat uit kleine stukjes voedselresten, …
Wat zijn cronuts?
Een cronut is een soort donut De cronut is eigenlijk een kruising tussen een donut en een croissant, oorspronkelijk bedacht door een bakkerij uit New York en inmiddels een …
Wat is fondant?
Fondant is een taartbedekker Fondant komt van het Franse ‘fondre’ dat smelten betekent. Fondant is de basis van allerlei vullingen in chocolaatjes en kan ook als glazuur voor taarten …