Tag: gelatine
Kokosbrood is broodbeleg Kokosbrood is een broodbeleg dat in Nederland gegeten wordt, het zijn plakken die je op je brood legt (net als plakken kaas) waarin kokos verwerkt is. …
Aspic is een gelei Aspic (of Aspik) is een gekruide bouillion met gelatine. Aspic wordt gemaakt van aspikpoeder en water, dit wordt gekookt en met kruiden (of witte wijn) …
Fondant is een taartbedekker Fondant komt van het Franse ‘fondre’ dat smelten betekent. Fondant is de basis van allerlei vullingen in chocolaatjes en kan ook als glazuur voor taarten …