Wat is bier?

Bier is een met hop bereide drank

Bier een is alcoholische drank met als hoofd ingrediënten water, hop, mout en gist. Mout kan van gerst wordt gemaakt, maar kan ook van tarwe, haver, rogge, boekweit of spelt gemaakt worden. Elke graansoort heeft bepaalde eigenschappen die de smaak van het bier beïnvloeden. In het algemeen kan je zeggen dat de mout ook de kleur van het bier bepaalt: een donkere mout geeft een donker bier.Hop is wat het bier bitterheid en aroma geeft, en ook daar zijn heel veel verschillende soorten van wat dus ook weer een specifieke smaak aan het bier geeft.

Tags: , , , , , , , , , , ,

Laat een bericht achter

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.